A lichia é uma fruta de origem chinesa, típica do verão. Rica em vitaminas do complexo B, ajuda o metabolismo a queimar gorduras, e ainda possui em sua composição magnésio, cálcio e fósforo. Cada 100 gramas de lichia, entre 8 e 15 unidades, dependendo do tamanho, possui cerca de 65 calorias. Ou seja, esta fruta tem muita água e poucas calorias.
Rica em vitamina C, a lichia ajuda na prevenção de gripes e resfriados, no controle da taxa de colesterol no sangue e colabora para uma boa imunização e cicatrização. Por possuir ação antioxidante, auxilia no combate de doenças crônicas degenerativas, câncer e problemas de coração.
A lichia também contribui para uma boa hidratação do organismo, devido a boa quantidade de líquidos presente em sua composição. Rica em potássio, também ajuda na transmissão dos impulsos nervosos, na contração muscular, diminui a pressão arterial e impede a cãibra dos músculos.
É importante destacar que as poucas calorias presentes na lichia são, na maioria, oriundas do carboidrato da fruta. Ou seja, para perder peso é necessário também um plano alimentar pessoal, harmônico e atividade física. Só a lichia não faz milagre!
A casca
O pericarpo (a casca) da lichia é rica em antocianina, proporcionando ações anti-inflamatórias e antioxidantes.
O chá da casca dessa fruta ajuda no controle de diarreias.
Como consumir
A melhor maneira de consumir a lichia é lavar bem a casca antes de abri-la, processo de higienização fundamental para evitar que impurezas contaminem a polpa.
A lichia deve ser conservada em locais frescos e escuros, já que quando exposta ao calor e à luz, esta perde nutrientes sensíveis ao calor. É possível congelar esta fruta e consumi-la no decorrer do ano. Com o congelamento lento, a lichia pode ter sua textura ligeiramente modificada, porém isso não altera suas características em relação ao perfume, sabor e valor nutricional.
No início do ano, as frutas estão mais doces e baratas, o que contribui para que o consumidor compre a lichia com preços mais atrativos. Esta fruta pode ser encontrada em feiras, varejões e supermercados.
