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Receita de Salada de Fusilli

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Ingredientes:

• 500 g de fusilli integral;
• 16 tomates-cereja cortados ao meio;
• 4 fatias de queijo branco light picado;
• 8 castanhas-do-pará fatiado;
• 1 colher de sopa de azeite;
Sal a gosto;
• Manjericão picado a gosto;
• 2 colheres de sopa de linhaça.

Modo de preparo:

Em uma panela com água e sal cozinhe o macarrão até ficar al dente. Escorra, transfira a massa para um refratário e espere esfriar. Coloque os outros ingredientes e temperos e misture bem. Finalize com linhaça e gele antes de servir. Se quiser você pode preparar um molho rápido de iogurte e limão para acompanhar.

Fonte: mundoboaforma.com.br

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